Салат со спаржей, как приготовить салат из спаржи по корейски — Кулинария.
Опубликовано: 25.01.2019
Receptportal.ru представляет умопомрачительно вкусную вещь, салат из спаржи по-корейски! Его теперь легко можно сделать дома, руководствуясь нашим рецептом.
Вариантов приготовления салата из спаржи много, и у каждого рецепта свое реноме. Но в каждом из них присутствует один главный ингредиент (кроме спаржи), без него корейский салат не будет иметь «тот самый» вкус. Это «морковча» - морковный салат с добавлением своеобразной заправки, которая может стать основой для многих корейских салатов, к ним относится и салат со спаржей.
Как быстро приготовить салат из Спаржи
Ингредиенты: Спаржа соевая сушеная - 1 пакетик; Морковь - 1 шт. Свежий огурец- 1 шт. Лук зеленый - 1 шт. Семена кинзы - 0,5 ч.л. 2 стол. ложки 6% уксуса Укроп свежий - 1-2 веточки (необязательно) Заправка для моркови по-корейски - 1 пачка Перец полугорький красный (сушеный и дробленый) - 1/5 ч.л. Вода кипяченая охлажденная (или фильтрованная) - 2 стол. ложки
Спаржа с огурцами
Приготовление:
Все свежие овощи и зелень перед приготовлением надо хорошо промыть.
1) Готовую спаржу порезать на бруски желаемого размера.2)Морковь нашинковать соломкой средней толщины.
3)Укроп порезать не слишком мелко, а зеленый лук наоборот, требует тонкой резки, его, так же как и огурец, нарезать тонкими кольцами.
4)Все ингредиенты, включая красный дробленый полугорький перец и кинзу, высыпать в глубокую миску, налить уксус, воду, высыпать заправку, хорошо перемешать, оставить на полчаса, закрыв крышкой, чтобы спаржа впитала все ароматы и вкусы.
5)Салат из спаржи готов стать самым эксклюзивным компонентом Вашего стола!
3.1 /5 stars ( 7 votes from 7 )
Google