Как сделать Брагу для самогона из сахара или варенья и дрожжей в домашних условиях. Рецепт Браги
Опубликовано: 03.12.2017
Прежде чем научиться делать Брагу для самогона дома, сначала давайте разберемся в терминах. Что такое Брага? Брага-это оригинальный продукт (сусло) для самогона, который получают посредством процесса брожения сахаросодержащих компонентов. Сахара взаимодействуют с дрожжами и водой, образует этиловый спирт. Сахар является основным компонентом, наряду с дрожжами и водой. Дома Брага делают не только из чистого сахара. В случае Ван варенье, фрукты, мед, фруктовые соки. Наиболее популярных рецептов приготовления Браги для самогона, Брага из сахара и Брага из варенья и дрожжей.
Рецепты Браги для самогона на дому
В процессе жизнедеятельности дрожжей образуется побочный продукт-этиловый спирт, при этом выделяется углекислый газ. Основной пищей для дрожжей служит сахар. Скорость брожения зависит от количества сахара в воде. Чем больше раствор, тем быстрее будет процесс. Ускорить процесс брожения можно периодически его помешивая.
Самогон из варенья
Как приготовить Брагу из сахара? Рецепт
Для приготовления Браги для самогона в дом, нужно: емкости, где расположен сам сусла, воды, сахара и дрожжей. Емкость должна допускать извлечения диоксида углерода, который образуется в ходе брожения. По объему она должна соответствовать желаемой суммы Брага +20-30%. То есть, Если Вы взяли бочку 100 литров, заливать стоит только литров в 70-х и 80-х годов. Традиционно используют для приготовления Браги, стеклянной таре. Однако, это скорее дань традиции, что их потенциал и другого материала (эмалированные кастрюли, пластиковые бочки). Главное, чтобы она была чистой.
Для приготовления Браги из сахара, дрожжей и воды, необходимо соблюдать следующие пропорции: