Куриный суп с вермишелью

Опубликовано: 04.12.2017

видео Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с секретом! Пальчики оближешь

Куриный суп с вермишелью, который содержит не так много калорий и не создаст особых проблем для вашей талии, станет частым гостем на вашем столе.



Готовится куриный суп на основе бульона, так что для начала вам нужно сварить курицу, а далее, по рецепту.

А ранее был рецепт вкусного торта без выпечки, смотрите его тут - http://www.domashnya-eda.ru/tort-bez-vypechki/ .

Куриный суп с вермишелью - ингредиенты

Куриная грудка - 0,5 кг. Лук – 2 шт. Вермишель тонкая – 3/3 стакана. Морковь – 2 шт. Картофель – 3 шт. Соль и перец – по вкусу. Зелень – пучок.

Вермишелевый суп из курицы – как готовить

Куриные грудки моем и варим.


Как сварить вкусный куриный суп с вермишелью

Для того, чтобы вкус был более насыщенным и красивого цвета, добавляем в бульон по одной очищенной морковке и луковице. После закипания, снимаем пену, делаем огонь меньше и варим бульон до готовности мяса. Когда он будет готов, достаем курицу и овощи, а бульон процеживаем. Мясо нарезаем на мелкие кусочки, а вареные овощи нам больше не нужны.


Как приготовить куриный суп с вермишелью

Бульон опять ставим на плиту, чтобы он закипел. Далее суп вермишелевый из курицы готовится так. Оставшуюся морковь и лук чистим, измельчаем и пассируем до лёгкого золотистого цвета, чтобы суп был нежным и лёгким, пассировку лучше готовить на сливочном масле.

Чистим и режем картофель ломтиками.

В кипящий куриный бульон кладём картофель. Через 5-7 минут варки добавляем в кастрюлю пассированные овощи. Блюдо приправляем по вкусу перцем и солью, кипятим ещё несколько минуток и отставляем.

Готовый супчик разливаем по тарелкам, присыпаем свежей рубленой зеленью и кормим семью.

Приятного аппетита!

Карта
rss