«Студенческий» суп с сосисками

Опубликовано: 04.12.2017

видео «Студенческий» суп с сосисками

Суп за копейки или как приготовить кастрюлю супа за 1,88$

пошаговый рецепт с фото

Поделиться рецептом в соц. сетях:

Это легкий, вкусный и быстрый супчик, который нравится как детям, так и взрослым. Свое название блюдо получило не из-за дешевых продуктов, а из-за не совсем стандартных для супа ингредиентов и способа приготовления. Чтобы сделать студенческий суп не придется возиться с пассировками, делать нарезку овощей и длительно вываривать бульон по всем правилам. Овощи, конечно, здесь присутствуют, но их совсем немного. И пусть вас не пугает описание, суп на самом деле получается довольно наваристым и вкусным, хоть и без привычного мясного бульона и различных специй.



Продукты:

картофель — 5 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сосиски — 400 гр.; лапша быстрого приготовления — 1 упаковка; соль — по вкусу; свежая зелень — по желанию.

Способ приготовления:

Все овощи нужно очистить от кожуры и промыть. Картофель нарезать ломтиками или соломкой. Морковь разрезать на 2-4 части вдоль. Лук остается целым. Все ингредиенты сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь вариться.
Соски (лучше взять уже отваренные) очищаем от плёнки и нарезаем. Нарезать можно и кубиками и соломкой и как угодно, я упрощаю себе процесс и режу кружочками.
Вермишель ещё в закрытом пакете нужно хорошо размять руками чтобы не было больших кусков, затем залейте полуфабрикат кипятком не добавляя приправы. После того как вермишель распариться, воду нужно слить.
Когда картофель сварится, дайте ему прокипеть еще 10 минут, чтобы он как слегка разварился. Выньте морковь и лук из воды, они больше не понадобятся поскольку свой сок и аромат уже отдали супу. Теперь добавьте к картофелю сосиски, вермишель и зелень, если используете её. Также высыпьте приправу, которая была в пакетике с лапшой, и только после этого суп нужно посолить по вкусу. Дождитесь закипания супа и снимайте с огня.
Супчик подавайте теплым. По моему мнению, дополнения здесь не нужны, ну разве что гренки с легким чесночным ароматом.

Приятного аппетита!


Сырный суп с копчёной колбасой и вермишелью

Готовьте дома вместе с cook.lotsa.biz !

   

Интересные рецепты:

 

Загрузка...


«Готовим в мультиварках REDMOND». Тема - «Обед студента». Рецепты для мультиварки

Карта
rss